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16 de mayo 2023. Aspectos legales de la publicidad de alimentos y suplementos dietarios
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25 de abril 2023. Etiquetado de Alimentos según FDA -una sesión de actualización-
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20 de abril 2023. Conductas empresariales constitutivas de discriminación -un estudio jurisprudencial-
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28 y 29 de marzo 2023. Principios de auditoría interna
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21 y 22 de marzo 2023. Taller de evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario
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14 y 15 de marzo 2023. Aplicaciones prácticas de HACCP
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23 de febrero 2023. Etiquetado General y Nutricional
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16 de febrero 2023. Registro sanitario de alimentos y suplementos de dietas
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31de enero 2023. Cierre fiscal: impuestos a utilidades
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28 de Noviembre 2022. Gestión de alergenos en la industria alimentaria
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14 de Noviembre 2022. Programa de monitoreo ambiental de patógenos
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25 de octubre 2022. Buenas Prácticas de Manufactura
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18 de octubre 2022. Optimización de costos de la validación de limpieza
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27 de setiembre 2022. Nuevo Reglamento sobre emisión de contaminantes atmosféricos provenientes de calderas y hornos de tipo directo e indirecto Decreto Ejecutivo No 43.184
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08 de setiembre 2022. Registros sanitarios de alimentos y suplementos de dieta
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31 de agosto 2022. Optimización de costos en la validación de limpieza
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24 de agosto 2022. Etiquetado General y Nutricional
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15 de Junio 2022. Criterios para la adecuada selección de pruebas de evaluación sensorial en la industria alimentaria
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28 de Junio 2022. Taller inductivo para participar en programa de desarrollo de canales de venta
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26 de mayo 2022. Requisitos de etiquetado general y nutricional – USA
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19 de mayo 2022. Plan de Defensa Alimentaria según FDA
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17 de mayo 2022. Retos y oportunidades de la nueva reforma a la Ley General de Aduanas
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21 y 28 de marzo 2022. Taller de evaluación de la vulnerabilidad en FRAUDE ALIMENTARIO
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8-15-16-23-24 de marzo / 01 y 08 de abril 2022. Líder en inocuidad alimentaria
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