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  • 04 de diciembre 2025. Aditivos alimentarios

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  • 27 de noviembre de 2025: Normativa laboral clave en la industria alimentaria

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  • 22 de abril 2021. Etiquetado de alimentos y declaraciones de propiedades saludables

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  • 05 de mayo 2021. Principios del Procesamiento Térmico de Alimentos

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  • 25 de mayo 2021. Buenas Prácticas de Manufactura. Principios Fundamentales para la Optima Calidad en Alimentos

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  • 20 de mayo 2021. Manejo Integral de Plagas: Efectos de Food Safety Management Act

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  • 29 junio 2021. Una mirada a las tendencias en el mercado global de productos alimenticios

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  • 19 de Agosto 2021. Tendencias que marcan el futuro de la creatividad y la innovación

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  • 03 de setiembre 2021. Todo lo que debe saber sobre proteínas alternativas

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  • 04 de Julio 2024. Etiquetado de los alimentos según FDA -actualización-

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  • 25 de octubre 2023 -Una mirada regional a las tendencias del consumo y del retail-

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  • 28 de Junio 2022. Taller inductivo para participar en programa de desarrollo de canales de venta

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  • 20 de noviembre (etiquetado general y nutricional) + 04 de diciembre 2025 (Aditivos alimentarios)

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  • 15 de Junio 2022. Criterios para la adecuada selección de pruebas de evaluación sensorial en la industria alimentaria

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  • 23 de mayo 2023. Actualización del Sistema Regístrelo

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  • 08 de Junio 2023. Evite el retiro de productos de interés sanitario. Conozca el Decreto Ejecutivo MS-AJ-FG-002-22

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  • 15 de Junio 2023. Proteja la propiedad intelectual de sus marcas

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  • 19 de octubre 2023. Gestión de Alérgenos

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  • 22 – 23 junio 2021. Gestión de Crisis en la Industria Alimentaria

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  • 15 julio 2021. Metrología Básica y Sistema Internacional de Medidas para la Industria Alimentaria

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  • 24 y 26 de Agosto 2021. Aplicaciones Prácticas del Sistema HACCP

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  • 11 y 12 de Julio 2023. Norma FSSC 22.000 -actualizándonos con la versión 6-

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  • 16 y 18 de abril 2024. Cambios en la reglamentación técnica de registros sanitarios

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  • 18 de setiembre y 09 de octubre 2024. Exportando alimentos a USA / Aspectos básicos ley FSMA de FDA

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