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20 y 21 de Julio 2023. Trazabilidad y gestión del retiro
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25 y 27 de Julio 2023. Diseño sanitario de instalaciones
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31 de Agosto y 07 de setiembre 2023. Actualización sobre legislación y tratamientos de aguas residuales
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19 de octubre 2023. Gestión de Alérgenos
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29 de Agosto 2023. Charla especializada -Registro de suplementos-
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25 de octubre 2023 -Una mirada regional a las tendencias del consumo y del retail-
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01 / 08 / 15 / 22 y 29 de enero 2024. Curso Co-Pilot Innovación en la Industria Alimentaria con IA
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30 enero / 06 febrero 2024. Actualización Regulatoria -Retiro de alimentos / Sistema regístrelo-
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07 / 14 / 19 y 21 de marzo 2024. Lo que ningún exportador a Estados Unidos debe ignorar
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18 de marzo 2024. ACTUALIZACIÓN en los cambios en la versión 6 de FSSC 22000
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23 – 25 – 30 de abril y 02 de mayo 2024. FSSC 22000 comprendiendo los requisitos de la versión 6.0
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16 y 18 de abril 2024. Cambios en la reglamentación técnica de registros sanitarios
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