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25 de octubre 2023 -Una mirada regional a las tendencias del consumo y del retail-
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04 de Julio 2024. Etiquetado de los alimentos según FDA -actualización-
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14 de diciembre. Código de buenas prácticas comerciales. Herramienta para el éxito de la relación con el cliente detallista.
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03 de setiembre 2021. Todo lo que debe saber sobre proteínas alternativas
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19 de Agosto 2021. Tendencias que marcan el futuro de la creatividad y la innovación
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29 junio 2021. Una mirada a las tendencias en el mercado global de productos alimenticios
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20 de mayo 2021. Manejo Integral de Plagas: Efectos de Food Safety Management Act
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22 de abril 2021. Etiquetado de alimentos y declaraciones de propiedades saludables
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23 de febrero 2023. Etiquetado General y Nutricional
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25 de octubre 2022. Buenas Prácticas de Manufactura
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13 de mayo 2024. Control de calidad en la industria alimentaria
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18 de marzo 2024. ACTUALIZACIÓN en los cambios en la versión 6 de FSSC 22000
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