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19 de mayo 2022. Plan de Defensa Alimentaria según FDA
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26 de mayo 2022. Requisitos de etiquetado general y nutricional – USA
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28 de Junio 2022. Taller inductivo para participar en programa de desarrollo de canales de venta
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15 de Junio 2022. Criterios para la adecuada selección de pruebas de evaluación sensorial en la industria alimentaria
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24 de agosto 2022. Etiquetado General y Nutricional
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14 de Noviembre 2022. Programa de monitoreo ambiental de patógenos
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28 de Noviembre 2022. Gestión de alergenos en la industria alimentaria
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PROGRAMA LIDERES DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA
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14 y 15 de marzo 2023. Aplicaciones prácticas de HACCP
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21 y 22 de marzo 2023. Taller de evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario
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28 y 29 de marzo 2023. Principios de auditoría interna
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30 enero / 06 febrero 2024. Actualización Regulatoria -Retiro de alimentos / Sistema regístrelo-
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